京都木屋町の本格寿司居酒屋「寿司処しまや」

ようこそ、「寿司処しまや」へ！
木屋町に佇む当店では、毎朝市場から直送される新鮮な魚介と、職人の技が光る本格寿司をご提供しています。

特におすすめの「しまやの玉手箱」は、厳選素材と繊細な技術が織りなす逸品。シンプルでありながら洗練された味わいが自慢です。カウンター席や掘りごたつ席をご用意し、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

ランチからディナーまで、多彩なメニューで皆さまをお迎えします。ご家族やご友人とのお食事にも最適な「寿司処しまや」で、特別なひとときをお過ごしください。

私たちのこだわりは、素材の鮮度と職人技。魚の選定から調理、美しい盛り付けまで、一つ一つ丁寧に仕上げています。新鮮な海の幸がもたらす豊かな旨味と風味を、ぜひご堪能ください。